第483章 扯下餐厅评级的遮羞布！曾晓琪：我(2/5)
餐厅费尽心机评等级，是为了给自己镀金招揽顾客的，假如招不来顾客甚至还会起到反作用，那还评个屁啊？一旦有餐厅主动摘星，接下来自然就会出现连锁反应。
到时候什么黑珍珠白珍珠的，全都不好使。
沈国富笑着说道：
“米其林刚开始还行，这几年的评级越来越不专业了，而且他们评级更喜欢听故事，但高端中餐是最不屑于讲故事的，所以就碰不到点上……不像日料，炒作出来的寿司之神、煮饭仙人什么的，老外就吃这一套。”
“哈，老爸你以后记得喊我空气炸锅仙人和小家电之神呀，我这方面也好厉害的。”
任杰捏着一根薯条送进嘴里：
“要是林旭在日料圈，说不定现在就有了擀面仙人之类的称号了，感觉日料圈最喜欢搞这种噱头，什么拉面之神，豆腐之神、饭团之神，金枪鱼之神、吐司之神等等，全是类似的称号。”
大家说说笑笑，吃完了东西便各自散去。
第二天，送走陈美娟后，林旭继续回店里忙活。
下午五点，视频正式上线。
林旭在视频中直接教了三种鹅肝的做法，让网友们大呼过瘾：
“靠靠靠，我还以为鹅肝多高大上呢，原来这么简单啊。”
“我也没想到，还寻思长长见识就行了，没想到可以直接动手做。”
“搜了一下，网上的鹅肝好便宜，打算冲一波学习一下鹅肝的做法，品尝一下老外心目中的绝顶美味。”
“林老板这么直白的把鹅肝做法公布出来，不知道会不会得罪那些故弄玄虚的西餐厅。”
“就林老板的名气，得罪应该也没什么吧？”
“有意见让谢总厨去探一波店，让那家店再次火一把。”
“……”
网友们七嘴八舌的讨论着。
对于鹅肝裹面和不裹面的两种做法都想尝尝，至于第三种的炙烤方式，就有些望而却步了。
毕竟视频中一再强调，非专业人士不要贸然尝试，容易烫伤。
非专业人士们知道自己几斤几两，大家也就是看个热闹，不会真的傻不拉几的去尝试。
但电视台可是有专业人士，从昨晚开始就各种铺天盖地的宣传，不仅是米其林三星主厨，而且做的同样是鹅肝。
网友们不约而同点开食味人间的官方账号，想看看这边做的鹅肝咋样。
人家林老板做之前可是一再强调，不擅长做西餐，就是简单尝试一下，不专业的地方还希望西餐厨师轻拍。
按理说米其林三星主厨的手艺，应该比林旭高一截才对的。
点开视频，刚开始就是闵正南各种强调西餐难度高，跟家常菜不一样，呼吁观众们不要贸然在家尝试。
网友们全都黑人问号脸。
林老板说得清清楚楚，鹅肝就是家常菜，做法也好简单。
你上来就说不能在家贸然尝试。
难道这里面还有什么了不得的秘密吗？
大家耐着性子接着看了起来，发现跟林旭做香煎鹅肝的手法差不多，唯一不同的，就是多了一些莫名其妙的仪式。
比如胡椒碾碎后，要用手指捏着一点点撒在鹅肝上。
食盐更是要像撒盐哥那样，把手高高举起来往鹅肝上面投掷。
这些乱七八糟的步骤看得网友们一阵头大。
WTF？
这特么什么年代了，还拿撒盐哥那一套仪式故弄玄虚，就不能有点新意？