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瓷釉。最上面的天水碧之中则咧出冰裂纹,宛如深冬湖面冰晶乍破,实在好看极了。糕点没做毁。
柳金枝松了一口气。
此时,潘安玉终于提着一食盒的冰姗姗来迟。
柳金枝擦了下汗,再度吩咐:“林勤,取一只薄胎白釉瓷碟来。”
“是。”
林勤把瓷碟备好,潘安玉取出寒冰。
柳金枝拿起菜刀,尽力劈砍,寒冰顿时碎屑飞溅,哗啦啦落进瓷盘当中,逐渐铺了厚厚一层。
她将五块碧玉水晶马蹄糕小心放置在冰面上,任凭缭绕的冰雾吞没糕体,氤氲出朦胧仙气。
再切下几株薄荷叶,精心点缀在冰屑附近。
这盘炫技一般的糕点就算是大功告成。
柳金枝低声道:“可以端出去了。”
他们的率先完成自然引起了清风馆几人的注意。
“爹!”中年人一阵紧张,“柳氏饭馆做成了!”
他的目光不断落在那五块糕点上。
“这东西究竟是怎么做出来的?!”
老叟淡淡一笑,道:“别急,我们的也成了。”
说着,他将最后一点鸡汤精华洒进碟中。
只见碟里躺着的一只鸡腿颤了颤,顿时散发出浓郁的鸡肉鲜香,和一丝十分奇特的味道。
柳金枝出门的脚一顿,忍不住看过来。
这是她上次吃鱼生的时候尝到的味道,也是老叟没有告诉她的秘密配方。
接受到柳金枝的视线,老叟坦然与她对视,笑道:“看来我们与娘子是同时做完,那便一块儿走吧。”
柳金枝没回话,视线下落,看见老叟盘子孤零零躺着一根鸡腿,除此之外,什么都没有。
但除非对方疯了,否则不可能用一根鸡腿做出“天上有,地下无”的味道。
抿了抿唇,柳金枝对老叟伸手:“请。”
第63章 素荤菜以假乱真的地步
柳金枝和老叟的膳食是插上标,一块儿送到赵王爷和其他评委面前的。
其实之所以请这几位做评委,是因为他们都是在汴京城里出了名的“老饕餮”,最爱吃,对吃也最有研究。
特别是赵王爷,作为皇亲国戚,必然会时常出入宫廷宴席,吃惯山珍海味、满汉全席。
所以,他们每个人的口舌、眼力都被这些美食淬炼到了堪称专业评委的程度。
其中,那位昭文馆学士江大人一见这盘烟缭绕的糕点,不由得眼前一亮,笑道:“好手艺!你们瞧,剔透似琉璃,晶亮、莹润。”
诸位评委被江大人的声音吸引了视线,都纷纷围到糕点面前观察起来。
“竟然是用马蹄做的糕点,闻着却有一股椰香。”
“这般天水碧般轻柔的颜色究竟是如何染出的?”
“依我看,膳工外在手艺这一块儿,这柳氏饭馆能拿下满分。”
……
几人都是点头赞同。
一时间,倒没人去管清风馆端上来的那盘鸡腿。
清风馆众人在对面看着,中年男人忍不住着急,一手攥住老叟的衣袖:
“爹!”
老叟安抚似地拍拍他的手背,看向旁边柳氏饭馆。
潘安玉和林勤似乎因为此时的领先,而格外兴奋、高兴,偶尔扫见清风馆的急躁,还略微仰头,很是骄傲。
只有柳金枝依旧沉稳地站在前方,面色沉静,目光冷淡。