12、早市开业(3/4)
脚跟,刻意请来了几个托儿吧?几人对视一眼。
其中一位面白的清秀青年笑道:“柳……娘子?那些食客要多加一碗的是什么吃食?”
柳金枝对着几人福身,温声道:“回禀几位大人,是馉饳。”
“有什么馅儿?”
“白菜猪肉馅儿和野山蕈冬笋馅儿。”柳金枝眉眼带笑,清丽姿色晃得人目眩神摇,“不知几位大人喜欢什么馅儿的?”
面对美人洗手作羹汤,饭食好不好吃已经没什么要紧的了。
那青年便笑道:“那就野山蕈冬笋馅儿的,我们这五人一人一碗。”
手腕一翻,拿出一锭一两银子放在摊前。
柳金枝微笑:“是。”
于是利落挑拣了六十个馉饳赶入高汤之中,又请五人在旁边落座。
煮了约莫小一刻钟,几十个馉饳在汤中沉沉浮浮。
一看表皮已经略略发白,就知是熟了。
赶忙用笊篱捞起来,反扣入碗中,再放入葱姜蒜并老抽、酱油等调味,最后浇上一勺浓浓的高汤,热气滚滚冲天,香味儿扑鼻。
等到端上桌时,几人都有些新奇。
“居然这样香。”年轻官员拿起竹箸,“我先来试试。”
夹了一个馉饳咬了一口,眉毛便忍不住一挑。
他人见此,不由笑道:“怎的这幅表情?当真好吃?”
于是纷纷动箸。
没想到这一吃,便停不下来。
这馅儿虽素,却格外鲜香美味。野山蕈鲜滑爽口,冬笋也清脆鲜香,这擀出来的面皮更是软滑弹牙,劲道的很!
直到把汤底都呼噜呼噜喝完,几人才回过神来。
还以为美人下厨足够赏心悦目也就罢了,没想到这吃食着实好吃。
几人对视一眼,不由为方才的轻视颇为羞愧。便都站起来与柳金枝叉手行了一拜,又多买了好些面点,这才去了。
又卖了约莫两刻,官员们也散的差不多了。
此时却有位锦帽貂裘的俊美大官人,骑着俊俏白马款款过来,身后跟着两三仆从,各自肩上都挑着货物,似是要去哪家送礼。
男人本是目不斜视,但路过柳氏食摊的时候,余光瞥见柳金枝锅中高汤熬的实在醇香浓厚,就停下马来,吩咐身边奴仆去买了碗馄饨。
正好馄饨只剩最后十六个,柳金枝干脆就一块儿煮了递与他,笑道:“多的算奴送的,不多收您的银子,算是给官人您取个六数,愿您六六大顺,心想事成,得贵人垂青。”
柳金枝肚子里多的是吉祥话,又耳聪目明,常挑人希冀之处加以恭祝,所以人缘很好,遇到难处时也有贵人愿意伸手帮一帮她。
果然,柳金枝这话正中男人下怀,便居高临下地瞥了柳金枝一眼,见柳金枝居然还是名容貌清丽的年轻娘子,不免勾唇一笑,声音低沉富有磁性:
“那便承娘子吉言。”
言罢又随手掷出一件黑影,柳金枝下意识伸手去接,却不偏不倚,正落在她手心。
打开一看,却正是一两碎银。
男人轻笑道:“娘子嘴甜,这是赏钱。”
尔后叱一声夹紧马腹,信步而去。
“赏钱便有一两,这也太大方了。”
有个外乡食客不由惊叹。
“你不知,那可是潘大官人!”本地食客不屑,“他家中经营许多铺面生意,田宅千亩,奴仆成群。平日里便是挥金如土,赏钱给一两又如何?”