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14、粽子热卖、梅子姜(1/3)

    摊子前面,有熟客见今日小摊子上多了个人,好奇的出言询问:“姜小娘子这是新招了人手?”

    姜如意笑眯眯的点头:“是。”

    那客人看看阿芍,搓搓手兴奋的问道:“既然新招了人手,姜小娘子这摊子上,也能再上些新吃食了吧?”

    姜如意被熟客这话逗笑了,她伸手指一下面前的粽子,表情认真的点点头:“可不是正巧了吗?今日新上了粽子,客人要不要买些回去尝尝?”

    那熟客一听说有新上的粽子,连忙好奇的低头去看。

    果然见在摊子的正中间,摆着一个个样式玲珑精致的小粽子,却不是散卖的,而是六个、八个一份装在盒子里。

    那盒子模样也讲究,用的是带花纹的罗纹纸,外面还有同样款式的盖子,光瞧着就觉得上档次。

    姜如意又朝客人介绍:“这粽子礼盒里的口味不同。除了寻常的甜粽之外,还新推出了水晶粽子,是以果品入粽,里面包了不同口味的内馅。”

    “其中个头大些的是甜粽,个头小些的是水晶粽。”

    然后又道:“客人若是第一次吃水晶粽子,拿不准口味,也可以先散着买,等尝过了觉得不错,再来买礼盒也不迟。”

    这熟客听说可以散买,先是点了点头,从心里赞一句,姜小娘子当真考虑的周到。

    他又自心中好奇,水晶粽子,莫不是模样如同水晶一般玲珑剔透的?

    在本朝,用水晶制成的物件儿,极受文人墨客的追捧。

    工匠们将整块莹洁的水晶碾磨光滑,制成器皿,样式素雅古朴,光泽澄澈透明,是极珍贵的装饰品。

    就是不知道这粽子,怎么也能做成水晶模样?

    那客人这样想着,心里面越发好奇了,他将每种口味的粽子都买了一份,然后就迫不及待的拎着粽子回家,赶紧打开来尝尝。

    等回去拆开粽叶,看到里面玲珑剔透的小粽子时,这客人立马就被粽子的颜值给折服了。等尝了一口,脸上的惊讶就变成了惊喜。

    这客人看一眼外面的天色,三两口将那水晶粽子吃完,然后匆匆的出了门。

    ……

    这水晶粽子才第一日上市,就被前来光顾的客人们,飞快的哄抢一空。

    除了散买的,还有不少来买粽子礼盒的,全都是早晨买了粽子回去,下午又赶过来的回头客。

    眼前这位回来买粽子的客人,正朝姜如意笑着说道:“那水晶粽子我买回去尝过了,果然看上去像水晶似的,关键吃起来也好吃。”

    “难为姜小娘子这粽子是如何做的,怎么当真就如水晶一般,和寻常粽子不一样呢?”

    又有客人夸赞道:“这水晶粽子里面的内馅绵密香甜不说,那蜜煎放的也好,酸酸甜甜的,家里的夫人和孩子都爱吃。”

    姜如意听着客人们的夸奖,十分谦虚的弯眼笑笑。

    面对这些回头客,少不得送一份包裹精美的梅子姜。

    这梅子是昨日路过果品铺时,姜如意顺手买回来的。

    如今正是青梅成熟的季节,家家户户皆会买些回去酿青梅酒。

    青梅刚摘下来的时候涩味重,口感不好,但极适合制成青梅酒。

    姜如意买的这些却不同,是经过杀青之后的黄梅。

    将这些黄梅买回来,先用清水反复冲洗干净,然后再晾干水分,用盐将梅子拌匀,之后从上面压上重物,为的是把里面的涩汁腌出来。

    再把生姜洗净去皮之后,切成细丝。

    将这经过腌制,表面变得软软糯糯的

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