14、粽子热卖、梅子姜(1/3)
摊子前面，有熟客见今日小摊子上多了个人，好奇的出言询问：“姜小娘子这是新招了人手？”姜如意笑眯眯的点头：“是。”
那客人看看阿芍，搓搓手兴奋的问道：“既然新招了人手，姜小娘子这摊子上，也能再上些新吃食了吧？”
姜如意被熟客这话逗笑了，她伸手指一下面前的粽子，表情认真的点点头：“可不是正巧了吗？今日新上了粽子，客人要不要买些回去尝尝？”
那熟客一听说有新上的粽子，连忙好奇的低头去看。
果然见在摊子的正中间，摆着一个个样式玲珑精致的小粽子，却不是散卖的，而是六个、八个一份装在盒子里。
那盒子模样也讲究，用的是带花纹的罗纹纸，外面还有同样款式的盖子，光瞧着就觉得上档次。
姜如意又朝客人介绍：“这粽子礼盒里的口味不同。除了寻常的甜粽之外，还新推出了水晶粽子，是以果品入粽，里面包了不同口味的内馅。”
“其中个头大些的是甜粽，个头小些的是水晶粽。”
然后又道：“客人若是第一次吃水晶粽子，拿不准口味，也可以先散着买，等尝过了觉得不错，再来买礼盒也不迟。”
这熟客听说可以散买，先是点了点头，从心里赞一句，姜小娘子当真考虑的周到。
他又自心中好奇，水晶粽子，莫不是模样如同水晶一般玲珑剔透的？
在本朝，用水晶制成的物件儿，极受文人墨客的追捧。
工匠们将整块莹洁的水晶碾磨光滑，制成器皿，样式素雅古朴，光泽澄澈透明，是极珍贵的装饰品。
就是不知道这粽子，怎么也能做成水晶模样？
那客人这样想着，心里面越发好奇了，他将每种口味的粽子都买了一份，然后就迫不及待的拎着粽子回家，赶紧打开来尝尝。
等回去拆开粽叶，看到里面玲珑剔透的小粽子时，这客人立马就被粽子的颜值给折服了。等尝了一口，脸上的惊讶就变成了惊喜。
这客人看一眼外面的天色，三两口将那水晶粽子吃完，然后匆匆的出了门。
……
这水晶粽子才第一日上市，就被前来光顾的客人们，飞快的哄抢一空。
除了散买的，还有不少来买粽子礼盒的，全都是早晨买了粽子回去，下午又赶过来的回头客。
眼前这位回来买粽子的客人，正朝姜如意笑着说道：“那水晶粽子我买回去尝过了，果然看上去像水晶似的，关键吃起来也好吃。”
“难为姜小娘子这粽子是如何做的，怎么当真就如水晶一般，和寻常粽子不一样呢？”
又有客人夸赞道：“这水晶粽子里面的内馅绵密香甜不说，那蜜煎放的也好，酸酸甜甜的，家里的夫人和孩子都爱吃。”
姜如意听着客人们的夸奖，十分谦虚的弯眼笑笑。
面对这些回头客，少不得送一份包裹精美的梅子姜。
这梅子是昨日路过果品铺时，姜如意顺手买回来的。
如今正是青梅成熟的季节，家家户户皆会买些回去酿青梅酒。
青梅刚摘下来的时候涩味重，口感不好，但极适合制成青梅酒。
姜如意买的这些却不同，是经过杀青之后的黄梅。
将这些黄梅买回来，先用清水反复冲洗干净，然后再晾干水分，用盐将梅子拌匀，之后从上面压上重物，为的是把里面的涩汁腌出来。
再把生姜洗净去皮之后，切成细丝。
将这经过腌制，表面变得软软糯糯的