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只算签子,一根签子一毛钱。”一根签子就是串一个海带,或者一个豆腐皮节,再或者两片土豆,这价格听起来不贵,但如果只算材料成本,一半都不到。
不少人就问:“我们没有传单啊,能送我们一张吗,我现在就进去吃。”
也有人问:“也能送我一张吗,我回去喊舍友。”
宋霞立刻露出为难的神色:“传单我是昨天都发出去了的,原则上来说不能给。”
她咬了咬牙,看向张明卿:“算了我给你们一些,但一桌只能用一张,免费的也别浪费,你们真的要吃我才给,不然让老板娘看到了,我得背责任的。”
单纯的大学生们真的信了,纷纷表示:“我现在就进去吃,你现在给我。”
也有人说:“我现在进去吃,但我想给我朋友带两张。”
还有人说:“我今天吃不了,但单子拿一张给我好吗,我肯定不浪费!”
徐梦递了个眼神过去。
宋霞飞快的从桌子底下掏出一小沓彩色纸的传单,其实是昨天没发完的,手脚飞快的给这些人分了一些。
有人拿了传单立马要进去吃,有人则是飞快的拿回去给舍友同学朋友们分,宋霞看着店里进了第一桌客人,吁了一口气,昨天老板娘布置了那么多任务,她都没来得及发完的传单,都给了这些大学生了。
免费的劳动力!
一桌客人进去了,马上就有第二桌。
渐渐地,人也多了起来。
刚开始是试吃吸引来的人流,后来是看到店里面热闹起来了,味道也煮开了,凑热闹的也想来尝个味道,这样一桌下来,就算是点个酥肉或者肉丸子这种荤菜,也就是人均消费三五元的标准,这种饭本来也不会天天吃,偶尔开一顿洋荤,一般人也都能消费的起。
不到半小时功夫,一楼就坐满了,服务员开始往二楼领客人。
张明卿看东西这么好卖,赶紧带头去洗菜串菜洗盘子,不到一会儿功夫,店里面已经翻了一次台子,见店里来了客人,徐梦也赶紧走了,人流量到了两点钟才算结束。
大家最后都累瘫了,但脸上的笑容一点都没止住。
这一波客人算是接住了,是不是只有这一波的热闹,还得看接下来的。
“老板娘,今天中午咱们做了多少台你猜。”还不等老板娘接话,宋霞自问自答起来:“三十五桌,有三十五桌啊,还好徐梦来了,想了这么一个招。”
张明卿说:“晚上继续摆在门口煮,想试试味道的咱们都给。”
有些人还是会犹豫,怕不好吃。
但试过了,基本都会进来吃,除了后面台子满了,实在是安排不下的。
最后楼上都坐满了,还好翻台速度快,还有张明卿及时发现情况不对,让人赶紧洗菜串菜,结果连下午准备的都用完了,最后还是不够,两点多的时候还有人要来,张明卿只能遗憾的告诉他们,店员们也要休息做卫生,下午四点半才开业。
早班的人多干了一个小时,才把收尾的工作做好,有些人忙的连午饭都没吃上。
这里面最忙的就是刘京远,本来准备了一天的高汤,中午就用完了。
张明卿赶紧给了他二十块钱:“跑一趟菜市场,买只老鸡回来,记得要老鸡啊,不要肉鸡和嫩鸡。”
早上买的骨头还有,鸡没了。
店里又不能买活鸡放着,不卫生。
张明卿累惨了,差点瘫在地上,连钱都没时间数,坐在椅子上就那样睡着了。
服务员们看着睡着了的老板