80-90(15/33)
用猪油炸了一道,皮炸酥了再放进?卤汁里?用炭火慢慢煨,煨了一个下午,骨酥肉烂,味道也都卤进?去了。六个人斩了四只野鸽四只斑鸠,一人吃五六块儿就没了,不?仅吃了肉,骨头也给嚼了。
李山问陶椿这?道卤鸟的做法,“我也煮过鸟吃,也烤过,鸟肉有点柴。”
“卤或炖之前过油炸一下,不?能炒也不?能烤,炒和烤是把鸟皮里?的油脂煸出?来了,水分也炒没了,肉越炖越柴。用油炸是锁住肉里?的水分,让鸟皮上也有油。”陶椿指出?最关键的一步。
阿胜听得忘了咀嚼,猛地被?踩了一脚,他疼得叫了出?来。
其他人看他,邬常安笑着问:“咬到舌头了?”
阿胜点头,“三嫂做饭好吃,我吃急了。”
邬常安脸上的笑没了。
阿胜看他表情又觉得羞愧,他闭上嘴,不?敢再放肆。
一顿饭吃完,送走李山和阿胜的时候,邬常安站在门口望着他。
阿胜磨磨蹭蹭的,犹豫了好一会儿,他走到邬常安身边小声说:“我不?会做什么,我也不?会打扰你们。”
“那我谢谢你?”邬常安阴阳道。
第85章 外力促好事 赶走阿胜
陶椿这下觉得不对劲了,她靠近两步,还没出声,阿胜就落荒而逃。
邬常安反倒一愣,他细细咂摸,阿胜好?像比他还怕陶椿知晓他的心思。
“咋了?你俩吵架了?”陶椿没有收敛自己的声音,她笑着说:“难怪我觉得你俩今天怪怪的。”
阿胜紧张地?回?头,雪光映着月光,他能模糊看?见?邬常安的表情,见?他冲自己笑一下,他也?不自在?地?尬笑一声。
“没大事,拌了两句嘴。”邬常安神色自若地?说,他半真半假地?说气话:“阿胜,这几天别让我看?见?你,再?看?见?你我还要揍你。”
阿胜朝陶椿瞥一眼,见?她在?看?他,他赶忙垂下头,说:“行,等?你消气我再?来。”
邬常安哼一声。
“得了得了,吵两句就算了,还当真了?”李山出声,“阿胜,走了,我们该回?了。”
阿胜跟着走了,邬家四个人也?跟着转身回?屋。
“你俩都快成穿
一条裤子的兄弟了,还吵啥?”邬常顺随口问。
邬常安找不到合适的理由,他不愿意说,支吾两声糊弄过去了。他担心陶椿会再?问起,一溜烟借尿遁跑了。
陶椿跟姜红玉一起去收拾灶房,锅碗洗刷干净,二?人各舀两桶水,把后锅里的热水舀完,之后前后两个锅都装满雪,明早融化了方便下粉条。
陶椿提水回?屋,邬老三已经在?里面?了,他坐在?油盏前打磨靴子。鹿皮长靴做好?了,靴筒和?靴面?接口的地?方是?用骨胶粘的,怕进?水就没用针线缝合,为了结实涂了不少骨胶,粘合处硬梆梆的,需要多打磨熟化。
陶椿洗完脸舀两瓢水去床头擦洗,邬常安放下手上的靴子去洗脸,见?她似乎不关心他跟阿胜的“矛盾”,他暗暗松口气。
“待会儿试一试靴子。”他说。
“好?。”陶椿端盆出去倒水。
洗完脚,陶椿换一双干净的足袜穿上,足袜把棉裤裹进?去,缠两圈带子,她提来鹿皮长靴往里面?塞。靴筒上没有扣子也?没拉链,为了保暖,筒圈做的不算阔,脚塞进?去的时候很吃力,穿个鞋还把陶椿累得喘粗气。
“我来。”邬常安蹲下去接过长靴,他握着她的脚